最早信阳毛尖叫口唇茶也叫信阳毛峰，现在信阳毛尖为十大名茶，爱和信阳毛尖的茶友也越老越多，但一起也有许多朋友有这样的疑问：为什么我沏的毛尖总发黄，是不是茶质不好？这个发黄的茶是真是假？下面信阳毛尖浉河港官网商城www.shihegang.com信阳毛尖品牌专卖商给大家介绍一下！

　　在茶叶成长进程中，从发芽到成叶子，受太阳照耀时刻越长叶绿素含量就越多，茶冲泡出来也就越绿，而信阳毛尖等级是按芽头份额作为其一规范来分配的，芽越多等级越高，比方特级的芽多，而三级的叶多，这样冲泡出来的结果就是特级的茶汤为黄绿色，而三级的为绿淡黄色。

　　从影响信阳毛尖泡出来发黄的以上几个要素来看，咱们只能大致分辩信阳毛尖的一些可能性，而不能仅仅从汤色一点来差异真假或是陈茶叶仍是新茶，但茶水的色彩假如是绿的很严重，那么能够说是假的信阳毛尖，虽然信阳毛尖是绿茶，但究竟是经过高温炒制后的干茶，保留的叶绿素都是精华，而不再是十分之绿，正常色应该是绿黄色或米黄绿色为正宗。

　　实假如分辩信阳毛尖好坏，是需求经过口感和观感来结合的，究竟光靠看色彩为黄色是分辩不出来真假的，但加上口感等其他要素就比较简单分辩了。

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