信阳毛尖如何挑选?这样做轻松选出优质毛尖
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2019-04-30 / 浏览次数:1536

信阳毛尖具有养生、保健的功效,长时间喝信阳毛尖茶对人体非常有好处,因此很多人都喜欢它。有些人在喝信阳毛尖的时候总感觉选贵的没有错,其实这只是大家感官上的直接认识。今天笔者教大家信阳毛尖的选购技巧,让你轻松选购优质毛尖,不花冤枉钱。

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  在挑选信阳毛尖的时候做好以下几点即可:

  观察干茶外形:优质的信阳毛尖茶外观是比较均匀的,不含夹杂物。劣质的信阳毛尖茶外观参差不齐、大小不一。大家要注意看茶叶的干燥度,信阳毛尖的含水量非常严格,不能过高也不能过低,最佳标准含水量要保持在6.5%左右。

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  看茶叶色泽:好点的信阳毛尖茶颜色亮丽,泡出来的味道很浓,这种茶有一种淡淡的香气。而劣质的信阳毛尖茶,在存放的时候没有经过很好的保护,可能会发霉,经过处理后,这样的信阳毛尖茶叶会带有淡淡的褐色或者深灰色。

  注意茶叶叶底:冲泡信阳毛尖后要注意观察叶底的形态,看是否嫩黄明亮、均匀、不含杂质。

  以上几点大家一定要注意掌握,另外对于信阳毛尖大家还应该知道新茶和陈茶的鉴别技巧,要想区别信阳毛尖新茶、陈茶其实很简单,注意两方面即可。

  外观:新茶色泽鲜亮,泛绿色光泽,香气浓爽而鲜活,白毫明显。陈茶色泽较暗,光泽发暗甚至发乌,白毫损耗多,香气低闷,无新鲜口感。

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  茶汤:新茶汤色新鲜淡绿、明亮,香气鲜爽持久,滋味鲜浓、绵长,叶底鲜绿清亮。陈茶汤色较淡,香气较低欠爽,滋味较淡,叶底发乌欠明亮,保管不好的,5分钟后泛黄。

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