2020年3月29日，浉河港官网www.shihegang.com  团队人员到达信阳浉河港黑龙潭大山茶， 继续给大家介绍信阳毛尖茶采摘制作。

在这里，从采摘到制作成品， 全程监制见证。同时把源头真实的信息和茶知识分享给茶友们。

由于27日夜，当地茶山下了一场雪，好在第二日温度回升，待我们29日上山看茶园茶叶情况时，气温尽管很低，大家都穿着厚衣或羽绒服，但雪已化完。

30日，采茶工休息了两天之后，精神饱满的早早上山采茶。

高山茶园，气温降低，但不至于严重的倒春寒，昼夜温差大，有利于茶品质的提升，内含物质的累积。

我们随时关注着天气，接下来几天，天都相对很好了。选取最近未来几天好天里，将要采摘的黑龙潭大山茶本地旱种鲜叶，制作2020年信阳毛尖手工炭焙茶。

大山茶茶园，纯料旱种信阳毛尖茶，每年都采于这里。

陆羽《茶经》说：“上者生烂石。” 山石及风化土壤，本地种茶树有着更好的生态环境，海拔高，云雾多，茶内质丰富，滋味浓郁鲜爽醇厚，甘甜度高。

管理粗放，茶园才生态更好，安全卫生。

喝茶，要喝好茶，放心茶。茶园管理是第一位的。

接下来是，合理的采摘，分级，晾青，生锅，熟锅，初烘，摊凉，炭焙等复杂的工艺制作。

未来的几天，浉河港官网www.shihegang.com  都会坚守于此，只为每年期待的一杯好茶。

茶友们可以提前预定浉河港官网2020年明前手工信阳毛尖茶了。