信阳白茶入门，要确定怎么选择白茶，优先选择级别，还是优先选择年份？

1、信阳白茶分类

选信阳白茶前，我们需要先了解信阳白茶的分类，常见的分类情况，有以下几种：

①按采摘季节分，有春白茶与秋白茶

②按采摘标准分，有皛芽、润灵芽、绽琼芽、兰芽玉蕊

③按存茶年份分，有新白茶与老白茶

④按茶品形态分，有散茶、饼茶等

⑤按特殊节气分，有明前茶、谷雨茶、白露茶、寒露茶等

2、选白茶，分两步

1.第一步，先选品级

信阳白茶的品级就四个等级，这四级中，更推荐新手选择润灵芽或是绽琼芽，切忌直接从皛芽入门白茶

‼️考虑的因素有二——风味与价格

①风味上来说，皛芽是以芽头为主的茶品，主要依靠白毫来提供口感，因此会偏清淡，对于不懂的喝茶的人而言，会觉得皛芽的滋味过淡

润灵芽与绽琼芽，是有叶又有芽的茶类，沸水冲泡，内质从芽头与茶叶中释放，茶味也会浓郁许多，清甜微涩的滋味也能让茶友很容易接受

②从价格因素上看，皛芽的产量少，所以价格也高，比之润灵芽、绽琼芽，价格要高出很多

依经验看，刚入门信阳白茶的新手茶友，对滋味相对醇和、高性价比的绽琼芽往往没有抵抗力，对于外形秀美、花香盈鼻的润灵芽也是更为喜爱

2.年份不过度追求高

信阳白茶虽然是以“老”为尊，年份越长的白茶，它的内含物质越多，对于人体的养生效用就越好

‼️但是因为数量与仓储的问题，相对的老茶价格就更高

对于新手茶友而言，喝新白茶会优于喝老白茶

首先，新白茶的性价比更高

信阳白茶的价格是由茶叶的稀有度和仓储成本决定的，同一款信阳白茶每一年都会有不同幅度的上涨，所以在品质相当的情况下，老白茶的价格远高于新白茶

新手入门的茶友，可以选择性价比高、品质优越的新白茶，然后边藏边喝，自己将新白茶存成老白茶

其次，新茶品类更多

很多茶友应该也有注意到这样一个问题，市面上老白茶的品类大部分都是陈年兰芽玉蕊，少见陈年润灵芽与皛芽

新白茶中，则有春白茶、秋白茶两大类，又有皛芽、润灵芽、绽琼芽、兰芽玉蕊四个品级，可供选择的范围更广

最后，避免买到做旧茶

新白茶通过渥堆、高温烘干、暴晒等方式制作，就会形成一个类似老白茶的“皮肤”，没有经验的新手茶客，可能就会掉入这样的陷阱中

因此，新手买新白茶，更能完美地避开做旧茶这个大坑