着力加快向“新”求“质”,深刻认识信阳白茶(浉河小白茶)的市场分析
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2024-06-12 / 浏览次数:140

信阳白茶(浉河小白茶)市场分析

(浉牌白茶内部资料仅供交流学习)

信阳茶叶生产历史悠久,从其产生到发展,几经起伏,历经沧桑。随着技术进步和科研部门对白茶研究的逐渐深入,白茶独特的药理保健功能被发现,加上白茶甘醇鲜爽的口感,让各种人群都能接受。过去不太喝茶的女性也都喜欢喝上一杯。将“白茶设计成为女性专用茶,先从清凉解毒、保健养颜这样基础功效诉求说起,再建立女性与白茶那种独特的品质和高贵的血统之间的有机联系建立起来了。”挖掘女性这一巨大的消费群体。

白茶因适口度佳,又有保健功能等特质引起了广大消费者的注意。近几年随着人们生活水平的提高,对健康意识的增强,白茶独特的 保健功效、收藏价值的属性逐渐被发现。国内白茶消费市场迅速兴起 , 白茶的销售进入快速上升期,前景十分良好。

目前,随着信阳白茶加工技术水平与科学存储水平不断提高,现代科学各种技术成果的广泛应用,白茶加工向标准化、清洁化、智能化发展,再加上消费者对于健康饮茶的需求提升,以及对白茶休闲文 化的追求,据权威部门推测,预计未来几年我国白茶的消费量将会持 续增长,到2026年将达到14.9万t。

根据中国白茶行业市场现状,白茶产业仍将处在高速发展时期。就信阳白茶产业而言,建立以精品浉河小白茶为品牌形象为市场动力的白茶发展体系,用差异化的模式来推动信阳白茶快速发展,未来就一定能够不断提高信阳白茶的市场占有率。

信阳茶产业发展规划提出,信阳白茶产业发展建设,就是要突出产区地域优势,梳理信阳白茶历史文化,推进茶+旅、茶+盏融合,加 大龙头培育带动,推动源头生态种植,打造产教研试点,提升产业科 技内涵、严守质量安全底线。

一、突出产区地域优势

充分挖掘浉河小白茶的优异性。小白茶亩产量仅为大白茶的 1/3 , 易种难采。群体种的多样性在外形、内质上也独具特色。突出浉河小白茶的稀缺性和健康价值,因地制宜发展生态林茶共生基地,力争 将浉河小白茶打造成白茶中的“贵族”高端生态茶。形成以小白茶为信阳白茶品牌形象市场动力的白茶体系。坚持绿色可持续发展,以生 态友好和绿色发展为导向,有机茶叶基地为重点,强化基础设施和配 套装备支撑。发挥龙头企业引领作用,严格把控农业投入品使用。新 产区推进有机茶园建设同时,建立茶叶标准化规范化种植基地。

二、大力开拓白茶市场

推进工艺和技术创新,提升浉河小白茶的内在品质和外在品相,以品质赢得市场、实现增值。

深入挖掘信阳本土在茶道、茶艺、茶诗、茶歌、茶戏、茶俗等方 面的文化与历史,制定信阳白茶普及读物和宣传册,将信阳白茶文化 元素深度融入乡土文化之中。广泛征集信阳白茶宣传口号,赋予信阳 白茶特色文化标识,形成统一对外宣传的文化名片。组织茶企外出参 展,以“神农藏白茶”作为茶文化切入点,以神农藏白茶文化为依托, 正本清源,不断延续“信阳白茶”的历史文脉。

积极启动省、市、区白茶非遗项目、国家级白茶非遗申报工作,以古法制茶为依托,形成信阳白茶特有的非遗工艺。举办“神农藏白茶杯”茶王争霸赛、“神农藏白茶产业发展论坛”等茶事活动,邀请业内大咖做主旨演讲。通过专家发声,为信阳白茶站台背书,树立茶文化自信 , 恢复信阳白茶应有的行业地位。

紧跟全国白茶创新消费发展步伐。陈年白茶消费已成一种趋势、引导白茶生产企业加强自身仓储设施建设,形成配套服务体系,培育 收藏型的消费群体。引导消费者合理存放白茶。 密切关注科研部门白 茶陈放研究技术进展情况,针对消费者购买白茶后拓展售后服务,优 化消费过程的综合体验。

三、推动信阳白茶与健康产业发展接轨

2020年的疫情,促成了全社会范围大健康概念的形成和兴起,居民健康意识显著提升,茶叶在健康饮品市场巨大的潜力显现出来。信 阳白茶开发利用的基础目前还比较薄弱,要依托科研院校与企业进行横向联合与合作,指导茶企运用大数据、大平台,做好新技术的引进、示范与推广工作。积极鼓励茶企开发适应市场需求的新式白茶健康饮品、白茶点茶专用茶粉等产品。鼓励茶企拓展精深加工,开展对白茶茶多酚、茶多糖、茶色素等功能性成分的提取和利用,加大茶保健品、茶食品、茶日化品等创新开发,促进产品结构多元化发展。

随着信阳白茶生态价值的提升,开发绿色生态、养生保健等产业附加值,增强对消费者的吸附力,促进白茶消费提质升级,信阳白茶必将迎来更为广阔的市场空间。

信阳市浉河区浉河港黄庙生态茶厂

2024年6月