信阳市浉河区浉河港黄庙生态茶厂的周开启先生正与技术人员仔细监测着室内外复式萎凋的温湿度变化，信阳白茶的核心工艺“三养三晒、九九为陈”需要严格的环境控制。

信阳白茶已成为信阳茶产业多元化发展的新赛道。

01 新质生产力与信阳白茶产业转型

新质生产力代表了生产力的跃迁，是科技创新在其中发挥主导作用的生产力。对于信阳白茶产业而言，这意味着从传统种植加工向科技驱动、绿色引领的全面转型。

信阳作为“中国毛尖之都”，茶园面积超过216万亩，茶叶年产量9万吨，总产值达161亿元。茶产业已成为助推信阳老区乡村振兴的支柱产业，带动了约120万从业人员。

面对全国茶叶市场的激烈竞争和消费者需求的多样化，信阳茶产业必须寻找新的增长点。信阳市人大常委会主任谢天学在调研时明确指出，信阳白茶是信阳茶产业发展的新赛道。

发展新质生产力，意味着信阳白茶不能简单复制福建等传统白茶产区的路径，而应基于自身资源禀赋，走出一条差异化、特色化的发展道路。

02 生态优势转化：从绿水青山到金山银山

信阳白茶发展新质生产力的首要基础，是将自然生态优势转化为产品品质优势。浉河区是国家重点生态功能区，森林密布，河流蜿蜒，云雾缭绕。

这里的土壤有机质含量高，雨量充沛，漫射光多，自然条件非常适宜茶树生长。尤其值得一提的是，浉河小白茶氨基酸平均含量达4.1%，比一般白茶更高，特别是锌的含量超出一般白茶的近一倍。

这些独特品质的形成，与信阳地处高海拔、高纬度的自然环境密切相关。然而，这种自然环境也为白茶加工带来了挑战：茶多酚含量高达20%-24%，一旦叶面温度高于30度，茶叶很容易氧化变红。

同时，高海拔地区早晚温差大，夜间气温陡降会导致茶叶活性酶进入“冬眠”状态，影响发酵过程。因地制宜意味着要针对这些特点，开发适合信阳气候条件的加工工艺，而不是照搬其他产区的经验。

03 科技赋能：破解信阳白茶的工艺难题

面对自然环境带来的加工挑战，信阳白茶产业通过科技创新寻找解决方案。周开启团队经过多年实践，研发出了适合信阳白茶加工的关键技术。

他们采用室内室外复式萎凋工艺，严格控温控湿和通风，把不同的茶叶和生产加工工艺参数化，最终实现了标准化生产。

2023年，信阳白茶成功入选农业农村部农产品质量安全中心2024年第一批全国名特优新农产品名录。这一成就的背后，是持续不断的科技创新支撑。

科技服务团深入信阳茶区时指出：“夏秋茶资源是一座亟待开发的‘绿色金矿’，要用科技之钥唤醒其巨大潜能”。他们建议通过探索夏秋茶精深加工，或革新工艺，提升其适口性与经济价值，实现资源高效利用与生产周期延长。

在工艺革新方面，科技服务团针对萎凋等核心工序进行技术优化。通过调整参数、精准调控发酵环境，有效促进了茶叶内源酶活性及内含物质的定向转化与释放。

04 产业链延伸：从“一片叶”到“一条链”

传统茶产业往往局限于茶叶本身的生产与销售，而新质生产力的发展则要求产业链的全面延伸。信阳白茶产业正沿着这一方向积极探索。相继开发出了信阳白茶啤酒、信阳白茶系列养生茶、信阳白茶原叶无糖茶饮等产品。

05 信阳白茶发展新质生产力的关键路径

生态优势产品化是第一个关键路径。信阳白茶需要进一步挖掘其独特生态环境形成的品质特征，并将这些特征转化为市场竞争力。浉河小白茶因其鲜爽甘甜、物质丰富，被称为“白茶贵族”，这一市场定位需要更加明确和强化。

科技研发体系化是第二个关键路径。信阳白茶已经与信阳农林学院达成合作，对信阳茶的特色风味进行研究。未来需要建立更加完善的产学研合作机制，针对信阳白茶的关键技术问题进行持续攻关。

产业融合多元化是第三个关键路径。信阳白茶可以通过“茶+文化”、“茶+旅游”、“茶+科技”、“茶+电商”、“茶+文创”、“茶+信阳菜”等多元化、多业态发展模式，拓展产业边界。

市场定位差异化是第四个关键路径。信阳白茶需要在竞争激烈的白茶市场中找到自己的独特定位。周开启团队发现信阳白茶2021年叶茶的黄酮含量高达7.92，远高于市面上绝大多数白茶，这类独特优势应该成为市场推广的重点。

06 展望未来：打造中国江北白茶产业集群

信阳白茶作为信阳茶产业的新赛道，正迎来前所未有的发展机遇。信阳市全面推广茶叶生产数字技术应用，建设一批茶叶数字化生产基地，一体化推进智慧茶园、智慧茶厂和智慧茶市建设。

未来，信阳白茶产业应继续坚持“三个结合”的核心策略：传统工艺与现代科技融合；名优茶与大宗茶协同发展；经济效益与生态保护并重。

信阳白茶产业发展新质生产力的目标，是打造江北白茶产业集群，让“信阳白茶”品牌更响、更亮、更强。

要实现这一目标，需要政府、企业、茶农和科研机构的共同努力，形成政策引导、技术创新与市场开拓的合力，推动区域茶业向高质量、可持续转型升级。

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信阳浉河港镇的信阳白茶山上，一片片茶树在云雾中若隐若现。远处的信阳白茶馆内，游客们正在品尝新推出的白茶产品。

从传统茶叶到茶啤酒、茶饮料，从春季采摘到四季利用，从单一饮品到健康产品，信阳白茶正在用自己的方式诠释新质生产力的内涵。

这片古老的土地上，一场关于茶叶的质变正在悄然发生，而这场变革的核心，正是因地制宜的发展智慧与科技创新的驱动力量。