（ 浉河小白茶 ）

触摸白茶的时光醇香

BREATH OF LEAVES

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Xinyang White Tea Naturally Sweet .

信阳白茶自然甜。

从【信阳白茶山】到【信阳白茶标本馆】

绵延的大别山深处，碧绿的茶垄随山势起伏，雾岚在茶山间缭绕。这里出产的信阳白茶，正以其独特的北纬32°高纬度纯净品质，书写着中国北方白茶的新篇章。

不仅是茶产业的新赛道，更是激活信阳山水生态价值、推动三产融合、促进区域振兴的关键棋子。

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*历史：

History：

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古法传承，白茶扎根信阳·浉河

Roots of White Tea

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信阳浉河区制茶历史悠久，是中国浉河小白茶发源地。长期以来，浉河当地人就晒青草药一样，运用晒干或自然晾干的方式，制作浉河小白茶用于驱暑、退热、降火、治疗麻疹等传统习俗。

信阳浉河小白茶，属于微发酵茶，在信阳民间，当地人过去一直称为大白茶，是一种90年代引进的对福鼎大白茶（华茶一号）茶树种的叫法，区别于“信阳本地种、信阳群体种” 。而如今 信阳白茶创始人周开启经过十余年的探索和总结， 独特的信阳浉河小白茶制作技艺应运而生 ， “三养三晒、九九为陈”，不炒不揉，成茶外形满披白毫，色泽银白灰绿，芽叶相连成朵状。先辈便在住地广种茶树，遵其古法，制成白茶自饮或招待客人。

*生长：

Growth：

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独特环境，孕育茶中珍品

The Cradle of a Tea Treasure

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生态，一直是浉河最亮丽的名片。浉河区是国家重点生态功能区，有着得天独厚的优良生态环境，是河南省主要产茶地区之一，产茶历史悠久。

大美浉河，白茶福地。信阳浉河，曾因茶而兴，今以茶富民。

“生于山石之中，长于雨雾深处。”浉河境内森林密布，河流蜿蜒，云雾缭绕，这里土壤有机质含量高、雨量充沛、漫射光多，自然条件非常适宜茶树生长。

*工艺：

Craft：

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工艺创新，打造独特品质

Roots of White Tea

）

正如《中国老白茶》一书中是这样介绍信阳白茶的

河南白茶

“在河南，传统名优绿茶信阳毛尖的原产地信阳，近年来推出了信阳白茶。当地茶人独辟蹊径，在中国的江北茶区发展白茶生产。

他们研究了本地产茶区的气候，地理环境和品种资源，在信阳白茶的采摘标准，晒青的时效性，养青的精准性以及焙火的时间掌控等方面，不断地进行探索和研究，最终将书本上的知识和生产中的实践经验密切结合，独创了适合信阳白茶萎凋的技术，发挥了自身的特点，并使信阳白茶抢到了一定市场份额。”

"Xinyang White Tea Craft Beer "

信阳白茶精酿啤酒

“白茶魂”信阳老白茶饼

*发展：

Develop：

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产业转型，品牌价值凸显

The Emergence of Value

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回顾信阳白茶的发展历程，2023年是重要的转折点。当时，信阳白茶没有统一的标识品牌、标准，发展缓慢：

2023 年，信阳白茶推介会活动首次在河南郑州开展，会上信阳茶叶协会同时对《信阳白茶》团体标准也相继宣读；

2023年， 同信阳农林学院已经实施《信阳金花白茶》的“金花菌”研发阶段，为下一步组织生产金花白茶打下基础；

在2023年—2024年依托信阳农林学院农学院科研团队对信阳白茶基地病虫害绿色防控河南省科技进步二等奖的成果技术应用取得很好的效果，茶叶病虫害得到有效控制，茶园亩产收益大大提升；

2024年， “信阳白茶”成功入选农业农村部农产品质量安全中心2024年第一批全国名特优新农产品名录；

2025年，信阳白茶三部曲《信阳白茶百问百答》、《信阳白茶制作技艺传统古法与现代科学》、《浉河小白茶拼配技艺原理与实践》相继发布；

2025年9月， “浉河小白”信阳白茶荣获2025年信阳市知名农产品品牌；

2025年10月，信阳“浉河小白茶”参加2025中国（河南）— 东盟粮农合作发展大会暨第四届“一带一路”（河南）国际农业合作博览会；《信阳白茶加工技术规程》（T/XYCY 007—2025）发布；

出身好、基因优、形英俊、富内涵”的浉河小白茶因其鲜爽甘甜、物质丰富，被称为“白茶贵族”。

*成效：

Effect：

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产业链条，带动百姓致富

From Poverty to Prosperity

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做优茶产业，做强产业链。浉牌着力发展以浉河小白茶为代表的生态茶产业链，努力做好“三茶”融合这篇文章，茶产业目前初步实现从一片“叶”到一条“链”的多元化、个性化发展，涵盖了浉河生态小白茶、茶啤酒、茶点、药白茶、抹茶新茶饮以及茶文化文创等产品端，做好做强“茶叶+”的文章，延伸链条，大幅提高茶产业附加值，打造茶产业升级版，促进全产业链的高质量可持续发展。

浉河小白茶引领茶产业以链补链、构建“公用品牌+企业品牌”的品牌体系，形成更具浉河特色的茶产业绿色高质量发展新格局。下一步，浉河小白茶将不断创新“两山”转化制度实践和行动实践，进一步打通“绿水青山”转化“金山银山”的有效路径，讲好一片“小白茶”故事，持续增强人民群众获得感、幸福感、安全感。

*展望：

Outlook：

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未来展望，白茶香飘世界

Roots of White Tea

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这片位于北纬32°的山水之间，河南信阳·浉河小白茶完成了从“山中绿”到“杯中金”的华丽转身，成为连接生态保护与经济发展、传统工艺与现代科技、农业种植与文旅消费的金色纽带。

茶杯中舒展的白茶，不仅泡开了千年茶韵，更冲开了乡村振兴的无限可能。

站在新的发展起点上，信阳白茶产业承载着更为宏大的愿景——打造中国江北白茶产业集群，让“信阳白茶”品牌更响、更亮、更强。

为实现这一目标，信阳白茶产业需要坚持“三个结合”的核心策略：传统工艺与现代科技融合；名优茶与大宗茶协同发展；经济效益与生态保护并重。