刚买的毛尖新茶别急着喝 放半月后更营养
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2018-10-18 / 浏览次数:218

眼下,毛尖中的极品——“明前茶”已经上市了,尽管价格不菲,但是许多市民争相购买,迫不及待地想要一品这新茶的清香和甘甜。然而,业内浉河港官网周开启人士提醒,刚买的新茶最好别急着喝,放一段时间后再饮用才更健康、口感更好。

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  记者从一位多年做毛尖生意的茶店老板韩先生那里了解到,春天的新茶是最有营养的,而且茶叶的香气、滋味也较浓。但是喝新茶不能盲目求新,特别是刚买的新茶不要马上喝。像一些患有胃病的人,喝新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适、胃痛、便秘的症状。“众所周知,茶叶能解药性,病人吃药之后最好别喝茶水。有的人,喝茶还会导致失眠,喝新茶更是如此。所以,买来的新茶最好放一段时间,如10天或者半个月,然后再喝,对身体带来的副作用就会小很多,会更有营养,喝起来更健康。”韩先生说道。

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  此外,韩先生还说,保存新茶时,最好放在冰箱的冷冻室,为防止串味,更要把新茶密封好。如果需要冲泡时,先把茶叶拿出来放一段时间,适应外界温度后再冲泡,味道、口感会更好,如果刚从冰箱内取出就马上冲泡,会影响茶叶的品质,泡不出来味道。

  资料显示,所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的存放,会含有对身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质还没有被完全氧化。如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。

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