喝茶成了人们的养生之道了,前几天有个朋友买了一份茶,想让我看看这茶怎么样,以我对茶的了解,也就细观一二,很快针对茶的形态、品性、汤色,口感,品牌,便得出了如下结论:朋友所买的这份就是信阳毛尖。 

那么有人会问了:你是从哪里看出就是信阳毛尖的?

信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,色泽翠绿且形状条索成型,香味高度持久。

并非所有此类茶叶都是好茶,现在市面上大部分批发的茶,大多数都是低山茶,(也就是路边,或小山坡)所以有很多朋友反映说,经常会买到同一款,但质量相差很多的茶。 

高山茶海拔较高,污染少,矿物质多,海拔高多云雾,口感上要更鲜爽醇厚一些,并且回甘很好,香气更持久!同一种包装的茶,有时候能喝出两种味道。

“信阳毛尖”的等级是如何划分的?

总共分为5种:明前茶,谷雨茶,春尾茶,夏茶,白露茶。

明前茶是信阳毛尖中最高级别的茶,清明节前采制的茶叶,春天刚刚冒出的嫩芽采制而成,几乎百分之百的嫩芽头,芽头细小多豪汤色明亮,喝着有种淡淡的香,给人的第一感觉就是两个字—“高档”!

谷雨茶,春季的温度和雨水的充沛让茶很好的生长,此时,一芽一叶正式形成,条形仅次于明前茶,味道稍稍加重。

春尾茶即是雨前茶,最主要的特点就是耐泡好喝,价位相对于明前茶来说,相对会比较便宜。

夏天采摘的茶叶,叶子泡出来就比较大,而味道有些微苦,更耐泡。

白露茶经过了夏季的酷热,这个季节是茶生长的最好时期,不像春茶那样鲜嫩,也不像夏茶味苦,而是一种独特的甘醇清香。

提醒各位茶友,卖茶叶一定要在有经营资质的茶场选购,或熟人帮带。

因为信阳高山茶不算太多,大多数外地卖的,质量上大多都参差不齐,很容易就买到低山茶,冒充高山茶,低端茶冒充高端的!

除了茶叶品质的选取,毛尖茶冲泡也是有讲究的!冲泡的技术直接影响其口感,泡信阳毛尖用量之多寡,关键要掌握茶与水的水率,茶多水少,这样的话味道就会浓郁,茶少水多的话则味道很单薄,烧水也是很有讲究的,要大火沸腾,不要温火慢煮,等待水开,信阳毛尖决不能100°c沸水冲泡,应要75到85°c即可这样茶汤才会鲜活明亮,口味爽口。

一泡水,二泡茶,三泡四泡是精华,去除头道茶及杂质以后,再泡出来的茶,这时会散发出迷人的香气,能亲切的感受到茶香扑鼻,这样泡出来的茶才是好茶,要是反之味道淡,没有香气,那就是被高温烫坏了,俗称不新鲜了。

喝信阳毛尖,你不光是要知道它怎么泡才好喝,你还要有美好的心情,你才可以泡出好喝的茶来!

更多有关信阳毛尖、信阳毛尖茶的资讯请关注：http://www.shihegang.com

如果真正去深入了解信阳毛尖的更多知识，还是要从买到正宗信阳毛尖说起，建议到浉河港原产地信阳毛尖批发就到信阳市浉河区浉河港黄庙生态茶厂信阳毛尖价格优惠，信阳毛尖茶厂直营，信阳毛尖原产地直供，信阳毛尖品牌，信阳毛尖茶网（浉河港官网）www.shihegang.com产地直营商城。

　　本文关键词： 信阳毛尖 信阳毛尖茶网 信阳毛尖官网 明前信阳毛尖 雨前信阳毛尖 跑山尖信阳毛尖大山茶 信阳毛尖等级 信阳毛尖品牌 信阳毛尖产地 信阳毛尖茶网 信阳毛尖网 浉河港信阳毛尖 浉河港官网 浉河港 信阳毛尖采摘 信阳毛尖鉴别 信阳毛尖茶厂信阳毛尖特点 信阳毛尖图片 信阳毛尖加工流程 信阳毛尖杀青 信阳毛尖手工茶 信阳毛尖有机茶 信阳毛尖好处 信阳毛尖功效作用 信阳毛尖常识 信阳毛尖简介 信阳毛尖批发 信阳毛尖1915 信阳毛尖口感 信阳毛尖汤色 信阳毛尖冲泡 信阳毛尖外形 信阳毛尖茶艺表演 周开启茶业 阿里云茶 阿里云  阿里云智慧茶庄园