品味河南信阳白茶:大道至简,道法自然
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2021-09-24 / 浏览次数:101


白茶,中国六大茶类之一,因其成品茶呈白色而命名。在唐朝陆羽的《茶经》一书中有白茶名字最早的记载,“永嘉县东三百里有白茶山”。后世专家修正,“永嘉县东三百里”是海,应是“永嘉县南三百里”。在信阳浉河区浉河港镇茶园,品种为福鼎大白的茶树正是来自“永嘉县南三百里”——福建福鼎,是为白茶的故乡。白毫披身的茶芽正是制作白茶的上好原料,道法自然的白茶保留了茶的精华,可谓茶中珍品。


信阳白茶是茶中珍品,汤色淡黄明亮,口感醇厚,毫香明显。信阳白茶药用价值明显,具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,民间有古话,“一年茶,三年药,七年宝,十年丹”。正是对信阳白茶价值最好的描写。




信阳白茶的制作过程道法自然颇为经典,只有萎凋和干燥两步,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。采用一芽一叶或一芽两叶的原料按照白茶工艺制成的白茶,称之为白牡丹。周开启制作的正是信阳白茶白牡丹。过去白茶是小众化的产品,随着其药用价值被不断挖掘,信阳白茶逐渐成为茶叶市场上一个冉冉升起的新星。



信阳市浉河区浉河港黄庙生态茶厂有着成熟的种植、生产、销售和服务体系,他们致力于信阳毛尖和信阳白茶的种植、生产,工艺精湛。

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