信阳白茶|当我们在存茶时我们在存什么|||对信阳白茶了解的茶友会有几个认知，当2024年信阳白茶新茶上市时，老茶的价格就会升高；真实年份的老白茶年份越老数量越少，且价格高昂；信阳白茶越老越醇，保健效果越好；于是在每年开春和秋白露后，就有许多懂行的老茶友开始存新茶，为的是日后喝老茶；也有一些没啥耐心从新茶存起的茶友直接购买三年到五年的茶，这时的白茶性价比十分高，自己接着年份往下存。

而对于新茶友来说，喝茶并不是每天进行的，消费观念是买多少喝多少，买一饼喝半年，他们就比较难理解为什么要存茶了

今天就和大家聊聊，我们为什么要存茶，存茶时我们在存些什么

【存茶的三个理由】

1、存茶可增值

对于我们自己茶山茶厂而言，多年前，白茶市场还没那么火热，其实并没有存茶的观念，多是当年走批发或零售没有售罄的茶，就放着，茶仓大，有时放着自己都忘，若干年后发现几件好货，卖了个好价。

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前段在茶博会某品牌那喝了一泡2010年的老白茶，上头标的价格是12.8万元一斤，惊吓之余也十分感慨，想当年2010年时候的白茶，小几百一斤都已经是顶顶不错的了。如若现在手上有几件那个年份的白茶，存储条件不错的情况下，售价翻个几十倍也不是难事，好物稀为贵，总有一小波人群愿意买单。

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虽然这样的价格不是一个正常合理的价格，但确实得出的结论是，白茶茶底不错的情况下，存下去一定是增值的，等级越高的如头采/荒野小白茶，正本溯源的情况下，对于商家来说，价值翻上不少，对于个人喝茶而言，存茶就是用更低的价格喝到更好的老茶。

2、年份更真实

越来越多茶友认识到老白茶的好之后，有需求就有供应，但越老的白茶毕竟数量有限，于是做旧老白茶就随之出现，三年的当五年卖，五年的当八年卖，年份不实不说，用了做旧工艺的白茶，喝起来实在没有品饮价值，自己存茶，从当年的新茶，或者两三年的茶存起，至少保证年份更真实。

3、茶随人老，更有纪念意义

我能想到最浪漫的事，就是和和最珍爱的人，最珍爱的物慢慢变老，记得朋友说到曾有茶友在他店里买了2018年的牡丹饼存着，因她是2018年结婚，希望和和美美过了10年20年结婚纪念日再开封；也有茶友女儿出生时买了茶存着，每年存一提，日后等孩子长大，一家人共品时，便可说“这茶呀，是你几岁的时候存下来的，那个时候......”

✨于是对于许多人来说，白茶是岁月的见证者，斗转星移，茶越来越醇，人越来越好，有时我们存白茶存的是对未来美好的期待呀！✨